Ausgangssituation:
Für den Neubau einer Brauerei sollte als Teil der gesamten Wasseraufbereitung ein System zur Entfernu ng von Sauerstoff installiert werden. Entscheidende Auswahlkriterien waren:
Die Brauerei entschied sich für eine EROX® Membranentgasungsanlage, deren charakteristischen Vorteile sich zu 100 % mit den Auswahlkriterien dec ken:
Praxiserfahrung
Im Praxiseinsatz werden die nachfolgenden technisch/technologischen Kennzahlen reproduzierbar erreicht:
Jedes natürliche Wasser enthält Sauerstoff, im über wiegenden Fall bis zur Sättigungsgrenze zwischen 8 – 10 mg/l. Verschiedene Verfahrensschritte der Getränkeherstellung benötige n jedoch Wasser mit möglichst geringem Sauerstoffge halt. Qualitative Nachteile wie eine geringere Haltbarkeit oder die Oxidation v on sensiblen Inhaltsstoffen werden so vermieden.
Bei EUWA steht guter Service ganz weit oben.
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